TKG 卵かけご飯

食べ物のこと -food-

「味楽家の幸せだし」で卵かけご飯に深みを出す

先日、紹介した出汁パックですが、パックを開けて中の粉末を使っても良さそうだったので、今日は卵かけご飯に足してみました。こんぶ、かつお、焼きあご、あさり、ほたて、いわし、しいたけを砕いたものや粉末が入っているだけのパック、ということでこういう使い方ができるのは便利ですね。

卵かけご飯

雑穀米に卵、醤油、出汁をかけていただきました。美味しい卵だったこともあるかもしれませんが、深みのある旨味、そして、ちょっとだけクリスピーな食感がプラスされて美味しくいただけました。クリスピーな食感はいらない、ってことであれば、卵はご飯にかける前にかき混ぜちゃって、その中に出汁を入れておいて、それをご飯にかける、ってのが良さそうです。ということで、ごちそうさまでした!

おじさんの目線
卵かけご飯は庶民的和食として、外国人観光客にオススメしてもいいんじゃないかと思うんですよね〜。

幸せだし!「味楽家の幸せだし」で幸せなんだし〜前のページ

沖縄最大の競漕「那覇ハーリー」に行ってきたので淡々と写真をアップするよ。次のページ

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

ピックアップ

  1. 目利きの銀次 新都心店
  2. しおまねき
  3. 新型フリード 2016年モデル
  4. お店の人に話を聞こう
  5. 靴下はどこから破れるのか? 2年くらい履いて実験してみた。






  1. ひつじとぶどう畑

    旅 -journey-

    クラフトビール好きにオススメ! NZビール紀行まとめ
  2. すすきの ガールズバー ミリオン

    お酒のこと -drinkin-

    札幌のガールズバーはミリオンがオススメ!
  3. 新型フリード 2016年モデル

    レビュー -review-

    2代目(2016年型)フリードレビュー:安全性&居住性、ファミリーカーはフリード…
  4. “那覇のディープスポット”栄町

    お酒のこと -drinkin-

    【2018年版】“那覇のディープスポット”栄町のオススメ飲み屋・居酒屋 9選
  5. いろんなパイナップルを食べ比べてみた結果、たどり着いたのは…

    食べ物のこと -food-

    いろんなパイナップルを食べ比べてみた結果、たどり着いたのは…
PAGE TOP