TKG 卵かけご飯

食べ物のこと -food-

「味楽家の幸せだし」で卵かけご飯に深みを出す

先日、紹介した出汁パックですが、パックを開けて中の粉末を使っても良さそうだったので、今日は卵かけご飯に足してみました。こんぶ、かつお、焼きあご、あさり、ほたて、いわし、しいたけを砕いたものや粉末が入っているだけのパック、ということでこういう使い方ができるのは便利ですね。

卵かけご飯

雑穀米に卵、醤油、出汁をかけていただきました。美味しい卵だったこともあるかもしれませんが、深みのある旨味、そして、ちょっとだけクリスピーな食感がプラスされて美味しくいただけました。クリスピーな食感はいらない、ってことであれば、卵はご飯にかける前にかき混ぜちゃって、その中に出汁を入れておいて、それをご飯にかける、ってのが良さそうです。ということで、ごちそうさまでした!

おじさんの目線
卵かけご飯は庶民的和食として、外国人観光客にオススメしてもいいんじゃないかと思うんですよね〜。

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

ピックアップ

  1. 目利きの銀次 新都心店
  2. 葛西純選手
  3. しおまねき
  4. 沖縄そば
  5. 精米機でおいしいごはん






  1. ひつじとぶどう畑

    旅 -journey-

    クラフトビール好きにオススメ! NZビール紀行まとめ
  2. Strip in Oregon

    知りたい -wants-

    アメリカで二日連続ストリップに行ってきた!
  3. なめたいうなじ

    考えた -I think-

    うなじ舐めたいと言えるようになったのは…
  4. 精米機でおいしいごはん

    食べ物のこと -food-

    お家で美味しいごはんを食べるため… アイリスオーヤマ「米屋の旨み 精米機」を購入…
  5. 新型フリード 2016年モデル

    レビュー -review-

    新型フリードレビュー:安全性&居住性、ファミリーカーはフリード 6人乗りがオスス…
PAGE TOP