朝そば

食べ物のこと -food-

二日酔いにもオススメ! 200秒でできる朝ごはん

年末年始、忘年会から新年会と飲み会が多くなっています。しじみ習慣の効果もってか、そんなにひどい二日酔いになってはいませんが、朝ごはんは、さっぱりと暖かい出汁ものがいただきたいところ。

ということで、最近は毎朝、お蕎麦をいただています。

朝そば

お蕎麦はスーパーで買ってきたテーブルマークの日本そば。近所のスーパーで年末安売りをしていて、3つパックが180円でした。通常は260円くらいかな。5パックほど、まとめ買いをしましたよ。

これを袋のまま丼に入れて、レンジでチンします。うちのだときっかり3分。その間にお湯を沸かしておきます。

レンチンできたら、そばを軽く水で〆つつ、ヌメリをとり、ネギ、めんつゆ、お湯を入れて完成です。

めんつゆは、にんべん つゆの素ゴールドを使っています。
なぜゴールドなのか… 化学調味料を使っていないからです。3倍希釈なのも楽です。

つゆの素と日本そば

ネギは、長ネギを刻んだものを冷凍しておいて、それを使います。長ネギって一人暮らしだと、ほどよく使い切るのって難しいんですが、刻んだ状態で冷凍しておけば、ちょっとずつ薬味として使えるのでいいですよ。

二日酔いの朝は、とにかく食べることが大事。食べないと回復も遅くなります。お出汁の利いた汁物だと、そこまでつらくないですし、いいんですよね~。もちろん、寒い季節なので、暖かいものもおいしいし!

早くてうまくて安い朝ごはん、オススメでございます。

おじさんの目線
出汁の文化は最高です!

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

カテゴリー

ピックアップ

  1. なめたいうなじ
  2. 目利きの銀次 新都心店
  3. サムライ
  4. すすきの ガールズバー ミリオン
  5. Strip in Oregon
  1. Strip in Oregon

    知りたい -wants-

    アメリカで二日連続ストリップに行ってきた!
  2. ひつじとぶどう畑

    旅 -journey-

    クラフトビール好きにオススメ! NZビール紀行まとめ
  3. 沖縄そば

    思い込み -Beliefs-

    沖縄そばは三位一体、バランスが命!
  4. お店の人に話を聞こう

    お酒のこと -drinkin-

    ひとり酒を楽しむための4つの心得
  5. すすきの ガールズバー ミリオン

    お酒のこと -drinkin-

    札幌のガールズバーはミリオンがオススメ!
PAGE TOP