カレー

思い込み -Beliefs-

美味しくないカレーの作り方

僕の勝手な思い込み&断言。

市販のルウを使うカレーでも、自分でスパイスから作るカレーでも、
たいていは余計なものを入れて美味しくなくなるんだ。

カレー

カレーとみそ汁は、何を入れるかじゃなくて何を減らすか。
マイナスを考えられない人のカレーは美味しくない(そしてまずくもない)。

おじさんの目線
アオサのお味噌汁が大好きです。

カテゴリー

ピックアップ

  1. いろんな道
  2. デジカメよりもレンズにこだわれ
  3. なめたいうなじ
  4. しおまねき
  5. ひつじとぶどう畑






  1. しおまねき

    考えた -I think-

    沖縄移住4年目の僕が感じた琉球王朝時代からの沖縄の気質
  2. 葛西純選手

    考えた -I think-

    おじさんはヒールであるべき!
  3. ひつじとぶどう畑

    旅 -journey-

    クラフトビール好きにオススメ! NZビール紀行まとめ
  4. なめたいうなじ

    考えた -I think-

    うなじ舐めたいと言えるようになったのは…
  5. いろんな道

    考えた -I think-

    頭をよくする3つの方法
PAGE TOP